ສານສະກັດຈາກຜັກທຽມບໍລິສຸດ

ຜົງກະທຽມແມ່ນຜະລິດຜ່ານການທໍາຄວາມສະອາດ, ຟັກ, ການແຫ້ງດ້ວຍອຸນຫະພູມຕໍ່າ-, ແລະບົດກະທຽມສົດ, ຮັກສາທາດປະສົມທາງຊີວະພາບຂອງມັນໄວ້. ອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນ - alliin - enzymatically ປ່ຽນເປັນ allicin, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ-spectrum antimicrobial, lipid-ຫຼຸດລົງ, ແລະຄຸນສົມບັດ immunomodulatory. ດ້ວຍມູນຄ່າຕະຫຼາດທົ່ວໂລກຄາດຄະເນຢູ່ທີ່ 870 ລ້ານໂດລາໃນປີ 2024, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ອາຫານສຸຂະພາບ, ແລະສານເສີມອາຫານສັດ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ:

ທ່າແຮງຂອງ Allicin ຫຼາຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 3.5mg/g (ຕາມການໃຫ້ນໍ້າ)

ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 6.5% (ຕ່ຳ-ປະເພດຄວາມຊຸ່ມໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 5%)

ທາດປະສົມຊູນຟູຣິກທີ່ລະລາຍຫຼາຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 0.3mL/100g

ຂະຫນາດອະນຸພາກ: 80-120 ຕາຫນ່າງ (ມາດຕະຖານ), ultrafine ເຖິງ 300 ຕາຫນ່າງ.

1. ວັດຖຸດິບ & ກ່ອນ-ການປິ່ນປົວ

ການຄັດເລືອກແນວພັນ:

ກະທຽມຈີນ Jinxiang ສີຂາວ: ປະລິມານ alliin ສູງ (ຫຼາຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 4.2mg/g)

ຜັກທຽມສີມ່ວງແອສປາໂຍນ: ມີລົດຊາດຊູນຟູຣິກທີ່ອຸດົມສົມບູນ (ຫຼາຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 0.45mL / 100g)

ການປິ່ນປົວກ່ອນ -:

ການລ້າງນ້ຳອຸ່ນ 45 ອົງສາ (ຍັບຍັ້ງເອນໄຊການງອກ)

Argon{0}}ການ​ປ່ຽງ​ປ້ອງ​ກັນ (ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ​ສູນ​ເສຍ​ການ​ອອກ​ຊີ​ເຈນ)

2. ເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງ

ການຍັບຍັ້ງເອນໄຊ:

0.1% ອາຊິດ citric + 0.05% ອາຊິດ ascorbic immersion (ປ້ອງກັນການສີນ້ໍາຕານ)

Microwave enzyme inactivation (800W/90s, >95% ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ alliin​)

ຫຼາຍ-ຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງ:

Microencapsulation:

-cyclodextrin encapsulates sulfides (ປັບປຸງການເກັບຮັກສາ 60%)

ສີດ-ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມເຂົ້າຕາກແຫ້ງໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 140 ອົງສາ (ປ້ອງກັນການເຊື່ອມໂຊມຂອງ alliin)

3. ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນ

✅ ການປົກປ້ອງຢ່າງຫ້າວຫັນ: Enteric-ເມັດເຄືອບ (pH ຫຼາຍກວ່າ ຫຼື ເທົ່າກັບ 5.5 ປ່ອຍ) ປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງກົດກະເພາະອາຫານ

✅ ຕົວເລືອກມາດຕະຖານ: ປະເພດດັບກິ່ນ (ຊູນຟິດໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 0.1mL/100g) ຫຼື ສູງ-ປະເພດ Alliin (ໃຫຍ່ກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 6mg/g)

✅ ຄວາມໝັ້ນຄົງ: ນາໂນ-ການດູດຊຶມຊິລິກາ (ການໄຫຼວຽນໄດ້ດີຂຶ້ນ 30%, ການດູດຊຶມໜ້ອຍລົງ 80%)

1. ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ

ປະສົມເຄື່ອງເທດ:

ເຄື່ອງປຸງຜັກທຽມ: 40% ຜົງ + 20% ຜົງຜັກບົ່ວ + 10% ສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາ

ພ້ອມ-ກັບ-ຊຸດແຕ່ງກິນ: ຜົງ 15% + 3% ພິກໄທເສສວນ + 2% ຟອສເຟດ

2. ຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ

Cardiovascular: 50% ຜົງ + 30% nattokinase + 20% ເຂົ້າແດງ

ພູມຄຸ້ມກັນ: ແຊ່ແຂງ-ຜົງແຫ້ງ (ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງ allicin ຫຼາຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 5mg/g)

3. ການລ້ຽງສັດ

ສານເສີມອາຫານ: ຝຸ່ນເຄືອບ (ທົນທານຕໍ່ເມັດ, ຫຼາຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 85% ອັດຕາການຢູ່ລອດ)

ຕົວດຶງດູດການລ້ຽງປາ: 1:3 ປະສົມກັບ betaine (ການໃຫ້ອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ 25%)

4. ເຄື່ອງສຳອາງ

ຜົງມືຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ: ສານສະກັດຈາກ 5% + triclosan-ສູດຟຣີ

Anti-ແຊມພູຜົມຫຼົ່ນ: 0.5% ajoene + caffeine complex

• ການຫຸ້ມຫໍ່: 1kg / foil bag, 25kg / fiber drum (ປັບແຕ່ງໄດ້)
• ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະປ້ອງກັນແສງສະຫວ່າງ
• ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 24 ເດືອນ (ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດ)

ການບໍລິການຈຸດດຽວ

ວັດຖຸດິບ→ຜົງ→ສະກັດ→ຜະລິດຕະພັນ OEM ສໍາເລັດຮູບ

ປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 20%, ຄຸນນະພາບສາມາດຕິດຕາມໄດ້!

Hot Tags: ສານສະກັດຈາກຜັກທຽມບໍລິສຸດ, ຈີນບໍລິສຸດສານສະກັດຈາກຜັກທຽມ, ໂຮງງານຜະລິດ