image001-1

ຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ

ປະເພດ	ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ
ຊື່ວິທະຍາສາດ	Moringa oleifera Lam.
ວັດຖຸດິບ	ໃບອ່ອນ (ໄລຍະການຈະເລີນເຕີບໂຕໜ້ອຍກວ່າ ຫຼື ເທົ່າກັບ 60 ວັນ, ໄລຍະທາດອາຫານສູງສຸດ)
ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ	ຂະຫນາດອະນຸພາກ 80-200 ຕາຫນ່າງ, ຄວາມຊຸ່ມຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 8%, flowability ທີ່ດີເລີດ
ທາດປະສົມທີ່ຫ້າວຫັນ	Chlorophyll ໃຫຍ່ກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 1.2%, phenols ທັງຫມົດໃຫຍ່ກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 5mg GAE/g
ການຢັ້ງຢືນ	ອິນຊີ (USDA/EU), ISO 22000, HACCP, HALAL

ພາບລວມຂອງຜະລິດຕະພັນ

ຜົງໃບ Moringa ເປັນສານອາຫານ-ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດອັນໜາແໜ້ນທີ່ຜະລິດຜ່ານເທັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງທີ່ກ້າວໜ້າ, ປະກອບດ້ວຍ:

Synergy ທາດອາຫານ: ວິຕາມິນ C ເສີມຂະຫຍາຍການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ (ການສຶກສາທາງດ້ານຄລີນິກສະແດງໃຫ້ເຫັນການປັບປຸງ 27%);

ອົງປະກອບທາງຊີວະພາບ: Glucosinolates (ຕ້ານ-ການອັກເສບ) ແລະ zeaxanthin (ສຸຂະພາບຕາ);

Hypoallergenic: Gluten-free, lactose-ຟຣີ, ເໝາະສຳລັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານພິເສດ.

ການວິເຄາະດ້ານວິຊາການ

1. ຂະບວນການຜະລິດກະແສ

ເວທີ	ຕົວກໍານົດການທີ່ສໍາຄັນ	ອຸປະກອນ / Specs	ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ
ການເກັບກ່ຽວ	ເວລາ 6-8 ໂມງເຊົ້າ (ຫຼຸດການອອກຊີເຈນ)	ເຄື່ອງມືສະແຕນເລດ	ການປະຕິເສດໃບທີ່ຜິດປົກກະຕິ ( impurities ຫນ້ອຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 0.5%)
ການປິ່ນປົວກ່ອນ-	ການລ້າງໂອໂຊນ (2ppm, 90s)	ເຄື່ອງລ້າງຟອງ	ການກຳຈັດສັດຕູພືດຫຼາຍກວ່າ ຫຼື ເທົ່າກັບ 80%
ການຕົ້ມ	ໄມໂຄເວຟ (15kW, 40s)	ລະບົບໄມໂຄເວຟອຸໂມງ	Peroxidase inactivation ຫຼາຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 95%
ການອົບແຫ້ງ	ຫຼາຍ-ຂັ້ນຕອນ: ① ອາກາດຮ້ອນ 60 ອົງສາ (2ຊມ) → ② ສູນຍາກາດ 40 ອົງສາ (ເຖິງຄວາມຊຸ່ມໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 8%)	ລົມຮ້ອນລວມ-ເຄື່ອງເປົ່າສູນຍາກາດ	ການເກັບຮັກສາ Chlorophyll ຫຼາຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 90%
Micronization	ການຜະລິດ Cryogenic (-196 ອົງສາ)	Jet Mill (ເຄື່ອງຈັດປະເພດ 8000rpm)	ຂະຫນາດອະນຸພາກ D90 ຫນ້ອຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ45μm
ເຮັດໝັນ	E-ການສາຍລັງສີ (10kGy)	Linear accelerator	ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 1000CFU/g

2. ນະວັດຕະກໍາຫຼັກ

ການເກັບຮັກສາທາດອາຫານໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ{{0}: ສູນຍາກາດແຊ່ແຂງ-ການອົບແຫ້ງ + ນາໂນ-ການຫຸ້ມຫໍ່ (ການເກັບຮັກສາວິຕາມິນ C 85% ທຽບກັບ 60% ທຳມະດາ);

ການສະກັດເອົາເອນໄຊ: Cellulase (0.5% w/w) ຊ່ວຍເພີ່ມຜົນຜະລິດ polyphenol 23%;

ການຈັດຮຽງແບບ Optical: NIR ທີ່ແທ້ຈິງ-ການຕິດຕາມເວລາສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຊຸດ.

3. ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ

ການທົດສອບຟີຊິກ: ທາດໂປຼຕີນ (Kjeldahl), ເນື້ອໃນຂີ້ເທົ່າ (550 ອົງສາ furnace), ໂລຫະຫນັກ (ICP-MS, Pb ຫນ້ອຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 0.5ppm);

ມາດຕະຖານຈຸລິນຊີ: EU No 2017/2470 (Salmonella 0/25g);

ສະຖຽນລະພາບ: ການແກ່ໄວໄວ (40 ອົງສາ / 75% RH ສໍາລັບການ 6 ເດືອນ, ການເຊື່ອມໂຊມຫນ້ອຍກ່ວາຫຼືເທົ່າກັບ 5%.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບດ້ານການແຂ່ງຂັນ

ທາດອາຫານ	ເນື້ອໃນ Moringa	Vs. ອາຫານທົ່ວໄປ
ວິຕາມິນເອ	18,900 IU/100g	ໝາກເຜັດ 4×
ທາດການຊຽມ	2,003mg/100g	ນົມ 15× (35% bioavailability)
ທາດເຫຼັກ	28.2mg/100g	12× ຜັກຫົມ (ມີ Vit C synergy)
ຄ່າ ORAC	75,000 μTE / 100g	6× blueberries

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

1. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ

ໂພຊະນາການກິລາ: 5-10% ປະສົມໃນຜົງທາດໂປຼຕີນ (BCAA 6.8g / 100g);

ການທົດແທນອາຫານ: ສູດດ້ວຍເມັດ chia & spirulina (GI=32).

2. ການນຳໃຊ້ຢາ

ການຄຸ້ມຄອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ: 4g/day ຫຼຸດ glucose fasting 11% (Journal of Diabetes Research, 2023);

ການດູແລບາດແຜ: 3% moringa nanofiber dressings (ອັດຕາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ 92% vs S. aureus).

3. ນະວັດຕະກໍາອຸດສາຫະກໍາ

ສານກັນບູດທໍາມະຊາດ: ສານສະກັດຈາກໂພລີຟີນອລຂະຫຍາຍການເກັບຮັກສາຊີ້ນ-ຊີວິດໄດ້ 30% (ທາງເລືອກ nitrite);

ເຄື່ອງສຳອາງ: Microencapsulated serums (40% ການດູດຊຶມ transdermal ເພີ່ມຂຶ້ນ).

ການຫຸ້ມຫໍ່ & ການເກັບຮັກສາ

ການຫຸ້ມຫໍ່: 1kg / foil bag, 25kg / fiber drum (ປັບແຕ່ງໄດ້)
ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະປ້ອງກັນແສງສະຫວ່າງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 24 ເດືອນ (ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດ)

product-1-1