
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
ຜົງ Cranberry ຮັກສາອົງປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ສໍາຄັນໂດຍຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂັ້ນສູງ:
✔ Proanthocyanidins (PACs)(ໃຫຍ່ກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 1.5%, ປ້ອງກັນ UTIs)
✔ ອາຊິດຟີໂນລິກ(ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ)
✔ ວິຕາມິນຊີ(13mg/100g)
✔ ເສັ້ນໄຍອາຫານ (8.2g/100g)
ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ:
ໝາກໄມ້ສຸກຂະພາບແບບດັ້ງເດີມຂອງອາເມລິກາເໜືອ
tartness ທີ່ເຂັ້ມແຂງ (ຕ້ອງການການປັບສູດ)
ເມັດສີແດງທໍາມະຊາດ (ປ່ຽນສີສັງເຄາະ)
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ
ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ
|
ພາລາມິເຕີ |
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ |
ວິທີການທົດສອບ |
ຄວາມສໍາຄັນ |
|
ຂະໜາດອະນຸພາກ |
80-120 ຕາຫນ່າງ |
Laser Diffraction |
ຮັບປະກັນການກະຈາຍຂອງແຫຼວທີ່ເປັນເອກະພາບ |
|
ຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ |
0.45-0.55 g/cm³ |
USP<616> |
ສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງປະລິມານຢາ |
|
ກິດຈະກໍານ້ໍາ (aw) |
ໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 0.45 |
ISO 21807:2004 |
ຄາດຄະເນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຈຸລິນຊີ |
|
pH (ການແກ້ໄຂ 1%) |
2.3-2.8 |
Potentiometric |
ຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ |
ອົງປະກອບໂພຊະນາການ
|
ອົງປະກອບ |
ເນື້ອໃນ |
ວິທີການວິເຄາະ |
|
Proanthocyanidins ທັງໝົດ |
ໃຫຍ່ກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 1.5% (ນາທີ) |
HPLC{0}}ພໍ່ |
|
ອາຊິດຟີໂນລິກ |
2.8-3.2% |
Folin{0}}Ciocalteu |
|
ອາຊິດອິນຊີ |
8-12% |
Titration |
|
(Citric/Malic/Quinic) |
ມາດຕະຖານຈຸລະພາກ
|
ພາລາມິເຕີ |
ຈຳກັດ |
ວິທີການ |
|
ຈຳນວນແອໂຣບິກທັງໝົດ |
ໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 1,000 CFU/g |
ISO 4833-1:2013 |
|
ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ |
ໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 100 CFU/g |
ISO 21527-1:2008 |
|
E. coli |
ລົບໃນ 10g |
ISO 16649-2:2001 |
|
ແຊລໂມເນລາ |
ລົບໃນ 25g |
ISO 6579-1:2017 |
ໂປຣໄຟລ໌ຄວາມໝັ້ນຄົງ
ສະຖຽນລະພາບຄວາມຮ້ອນ: Maintains >90% PACs ຢູ່ທີ່ 60 ອົງສາເປັນເວລາ 6 ເດືອນ
ຄວາມອ່ອນໄຫວແສງສະຫວ່າງ: ΔE<3 after 12 months in amber packaging
ປະຕິຮູບ: >ການລະລາຍ 95% ໃນທັງນ້ໍາເຢັນ / ຮ້ອນ (20-80 ອົງສາ)
ການປຽບທຽບຂະບວນການ
|
ເຕັກໂນໂລຊີ |
ການຮັກສາໄວ້ PACs |
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ |
ຄວາມອາດສາມາດຜົນຜະລິດ |
|
ສີດແຫ້ງ |
85-90% |
ຂະຫນາດກາງ |
ສູງ (200kg/ຊມ) |
|
ການອົບແຫ້ງ freeze |
92-95% |
ສູງ |
ຕ່ຳ (50kg/ຊມ) |
|
ການອົບແຫ້ງສູນຍາກາດ |
88-92% |
ຂະຫນາດກາງ |
ປານກາງ (100kg/ຊມ) |
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຜະລິດຕະພັນ
✅ ມູນຄ່າທາງການແພດ
ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບທາງເດີນປັດສະວະໄດ້ຮັບການພິສູດທາງຄລີນິກ
ທ່າແຮງຕ້ານ-H. ຄຸນສົມບັດ pylori
✅ ປະດິດສ້າງການປຸງແຕ່ງ
ສິດທິບັດຂອງ-ເທັກໂນໂລຍີຂົມ (ຮັກສາທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ)
Microencapsulation (ປັບປຸງລົດຊາດ tart)
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຜະລິດຕະພັນ
- ສຸຂະພາບຂອງແມ່ຍິງ: ການເສີມການດູແລແບບໃກ້ຊິດ
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ເຄື່ອງດື່ມນ້ຳຢາຕ້ານເຊື້ອ
- ເຂົ້າໜົມ: lozenges ສຸຂະພາບຊ່ອງປາກ
- ການດູແລສັດລ້ຽງ: ຮອງຮັບລະບົບຂັບຖ່າຍຂອງ Canine
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ການເກັບຮັກສາ
- ການຫຸ້ມຫໍ່: 1kg / foil bag, 25kg / fiber drum (ປັບແຕ່ງໄດ້)
- ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະປ້ອງກັນແສງສະຫວ່າງ
- ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 24 ເດືອນ (ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດ)

ການບໍລິການຈຸດດຽວ
ວັດຖຸດິບ→ຜົງ→ສະກັດ→ຜະລິດຕະພັນ OEM ສໍາເລັດຮູບ
ປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 20%, ຄຸນນະພາບສາມາດຕິດຕາມໄດ້!

Hot Tags: freeze ຜົງ cranberry ແຫ້ງ, ຈີນ freeze ຜົງ cranberry ແຫ້ງ ຜູ້ຜະລິດ, ໂຮງງານຜະລິດ













